Horia Virlan ne recomanda un preparat simplu, dar gustos si sanatos, perfect pentru zilele de post si nu numai.
Ingrediente:
1,5 kg cartofi,
½ ceapă,
un căţel de usturoi,
250 g ciuperci champignon,
pătrunjel tocat,
o cană supă de legume (făcută din concentrat de cub),
2 linguri ulei de floarea-soarelui,
½ pahar de vin alb sec,
½ lingură de piper negru măcinat,
puţină sare.
Afla cum se prepara pe KFETELE.RO