CLICKPENTRUFEMEI.RO - Care este diferența între laptele integral, degresat și UHT?
Pe rafturile magazinelor sunt disponibile numeroase sortimente de lapte în ambalaje frumos colorate. Însă, care este diferența dintre laptele integral, cel degresat sau UHT?
16 Mai 2017, 07:29
Laptele integral
Laptele integral are cel mai ridicat conținut de grăsime, 3,5%, și este varianta cea mai apropiată de laptele proaspăt muls. Proteinele din lapte, zerul și cazeina sunt asimilate de organism în proporție de 97%.
În plus, laptele mai conține vitamine din complexul B, calciu, potasiu și iod, ceea ce contribuie la întărirea sistemului osos și ajută organismul să se recupereze mai repede după o perioadă de efort fizic intens. O cană de lapte integral are aceeași cantitate de proteine ca un ou și oferă jumătate din cantitatea necesară zilnic de vitamina D.
Află ce este laptele UHT și cate calorii are un pahar cu lapte.
