SFATULPARINTILOR.RO. Diete sănătoase. Nu e foarte iubită, dar e cea mai sănătoasă legumă!
Broccoli este cunoscută ca o legume consistentă și gustoasă, bogată în zeci de nutrienți. Când ne gândim că legumele verzi trebuie incluse în dieta noastră, broccoli este una dintre cele mai importante legume de care ne aducem aminte. Venind din familia cruciferelor, broccoli poate fi clasificata ca o planta verde comestibila.
22 Iunie 2017, 13:41
Inca din timpul Imperiului Roman broccoli era folosit in alimentatia oamenilor. Inrudita cu varza si conopida, aceasta leguma este o sursa excelenta de vitamina A si C, fier si calciu, bogata in fibre si saraca in calorii.
Iata 10 beneficii pe care le are broccoli.
1. Sistemul nervos
Broccoli contine o cantitate importanta de potasiu care ajuta la mentinerea sanatatii sistemului nervos, optimizeaza functiile creierului si ajuta la dezvoltarea masei musculare.
2. Tensiune arteriala
In afara potasiului, broccoli mai contine magneziu si calciu care regleaza tensiunea arteriala.
3. Vitamina C
Broccoli este bogat in vitamina C, un antioxidant care neutralizeaza radicalii liberi. In plus, aceasta vitamina este o eficace antihistamina care usureaza disconfortul produs de raceala.
4. Sanatatea oaselor
Broccoli contine atat calciu cat si vitamina K, foarte importante pentru sanatatea oaselor si prevenirea osteoporozei.
