-

Dobrogea este noua și vechea Românie culinară, totodată! Între epoca lui Mircea cel Bătrân, stăpân până la Marea Neagră, și cea a lui Carol I, care a alipit acest tărâm fabulos după Războiul cel Sfânt 1877, pe aici s-au perindat imperii, popoare și culturi gastronomic, care au adus belșug de mâncăruri noi.

Publicat în Gastronomie
Sâmbătă, 14 August 2021 19:34

Rețete pentru masa de Sfânta Maria

Sfânta Maria este o sărbătoare importantă pentru creștini. După o perioadă de două săptămâni de post, familia se adună în jurul mesei cu bucate de sărbătoare