YVE.RO - Ai glicemie crescută? Fasolea verde reglează nivelul de zahăr
Păstăile de fasole verde reprezintă o sursă importantă de fibre vegetale, de aceea ar trebui să fie nelipsite din alimentaţia celor cu digestie dificilă. Pe lângă această proprietate, leguma posedă si alte virtuţi terapeutice excelente, pe care vi le prezentăm în continuare. Fasolea este originară din America Centrală şi de Sud, unde este cultivată de secole de către populaţiile precolumbiene. Există mai multe varietăţi, care se disting prin înălţime, capacitatea de a se „căţăra” pe araci şi prin calitatea păstăilor.
03 Octombrie 2016, 16:41
Principalele virtuţi
Fasolea posedă proprietăţi terapeutice deosebite – amintim capacitatea de a ameliora tranzitul intestinal, precum şi efectul tonifiant asupra ficatului şi pancreasului. Acţionează, de asemenea, ca bun antireumatic şi tonic cardiac însă folosită în stare crudă (cel mai bine sub formă de suc proaspăt de teci).
Consumul de păstăi de fasole amplifică şi reglează debitul urinar. Altfel spus, planta este un bun depurativ prin creşterea diurezei.
Cum o puteţi consuma:
Fasolea verde gătită constituie o excelentă sursă de fibre vegetale, foarte utile pentru ameliorarea tranzitului intestinal.
Virtuţile terapeutice ale plantei se amplifică în mod considerabil dacă aceasta este consumată în stare crudă, sub forma sucului de teci (obţinut prin zdrobirea şi stoarcerea tecilor de fasole) în doze de câte o jumătate de pahar pe zi, înainte de fiecare masă.
