-

vss1

Busuiocul, planta parfumată înrudită cu menta, este bine cunoscut în bucătăriile din întreaga lume drept condiment pentru carne, pentru diverse feluri de mâncare şi sosuri.
Planta de busuioc conține substanțe importante, cum ar fi taninul, substanță ce conferă busuiocului proprietăți antiseptice și antispasmodice, orientina şi vicenina, substanțe active care protejează celulele organismului de efectele negative ale radiațiilor ultraviolete, flavonoide și compuși volatili, care au efecte antiinflamatoare puternice.

Somnul suficient consolidează memorarea informaţiilor asimilate în timpul zilei. Chiar şi o siestă scurtă acţionează în mod benefic.

- Ocuparea minţii - cel mai aprig duşman al memoriei este inactivitatea cerebrală, pasivitatea. Astfel sporturile cerebrale întăresc memoria semantică, care permite stocarea informaţiilor generale, precum şi amintirea lor rapidă şi fără efort.

În clasele primare, de gimnaziu sau de liceu, copiii au nevoie de energie ca să înveţe, existând o strânsă legătură între randamentul cerebral şi calitatea alimentelor ingerate, în special în perioadele în care organismul este supus unui stres psihic suplimentar, susţin nutriţioniştii.

Pagina 880 din 1130