Ascultă Radio Antena Satelor Live

Dietele bunicii. Slăbești mâncând semințe de cânepă

Semințele de cânepă, zdrobite și purtând, în popor, numele de „julfă” erau folosite în trecut în alimentația omului simplu asemeni... nucilor măcinate, macului sau altor semințe care se pun în umpluturile unor copturi. Cu timpul, „julfa” de cânepă a fost înlocuită cu „julfa” de smințe de floarea-soarelui. Asta și din pricina schimbării ponderii cânepii în culturile agricole. Îndepărtată din culturile uzuale ale țăranului român de câteva decenii, deja - și adeseori alungată din pricina faimei unei „surori rele”, a unei varietăți de canabis mult-folosită de fabricanții de droguri -, cânepa comună ar trebui să fie luată mai mult în seamă, datorită beneficiilor pe care le poate aduce omului. Și nu ne referim aici doar la fibra de cânepă folosită în industria textilă.

22 Noiembrie 2022, 16:45


Semințele de cânepă ar trebui să facă parte din meniul zilnic al oricărei persoane care vrea să aibă un stil de viață sănătos – spun nutriționiștii americani. Aceste semințe conțin aminoacizi esențiali și acizi grași omega 3, importanți pentru menținerea sănătății. Astăzi, pot fi găsite diferite produse obținute din acestea, cum ar fi proteinele din cânepă, laptele de cânepă, semințe crude sau prăjite.


Dacă analizăm valoarea nutritivă a semințelor de cânepă, constatăm că ele sunt o sursă importantă de aminoacizi esențiali – în jurul valorii de 33% -, ușor de digerat, sunt sursă de omega 3, ca și de magneziu, fier, zinc și fosfor. Dar ce este mai important este că semințele de cânepă pot ajuta la arderea grăsimilor din organism, oferind în același timp un plus de energie și ajutând la (re)construcția masei musculare. De asemenea, semințele de cânepă au efect antiinflamator și ajută la tratarea unor probleme de sănătate cum ar fi: acneea, astm, eczeme, artrită reumatoidă, alergii etc., sunt un bun agent de detoxifiere, deoarece au capacitatea de a „atrage” toxinele din organism și a ajuta ficatul în arderea grăsimilor.


Vegetarienii pot găsi în semințele de cânepă o sursă importantă de proteine, dar și cei care nu sunt vegetarieni se pot bucura de toate efectele lor benefice.

Totuși, cine dorește să introducă în dieta sa semințele de cânepă (revin și spun că este vorba despre cânepa comună și nu despre canabisul din care se prepară marijuana/ hașiș) trebuie să fie foarte atent la produsul pe care îl cumpără, să fie un produs ecologic, sigur, pentru că planta absoarbe foarte ușor toxinele din sol și aer.

Regula de aur a dietei acido-bazice
Diete 17 Februarie 2024, 12:20

Regula de aur a dietei acido-bazice

Dieta acido-bazică este o modalitate reală de a face sistemul digestiv să funcționeze din nou cum trebuie și de a scăpa de...

Regula de aur a dietei acido-bazice
Dieta și bărbații
Diete 16 Februarie 2024, 12:27

Dieta și bărbații

Și bărbații vor să scape de kilogramele nedorite. Aspectul lor este în joc, dar și sănătatea lor. Înainte de vârsta de 30 de...

Dieta și bărbații
Dieta - ce e adevărat, ce e fals?
Diete 15 Februarie 2024, 12:37

Dieta - ce e adevărat, ce e fals?

Primăvara este sezonul dietelor. Nu vă lăsați păcăliți de toate promisiunile miraculoase pe care le auziți peste tot. Aflați...

Dieta - ce e adevărat, ce e fals?
Combaterea colesterolului: obiceiuri de pierdut, obiceiuri de câștigat
Diete 13 Februarie 2024, 14:18

Combaterea colesterolului: obiceiuri de pierdut, obiceiuri de câștigat

Nivelul colesterolului care este prea ridicat poate fi controlat prin medicamente. Dar dieta și stilul de viață sunt cel...

Combaterea colesterolului: obiceiuri de pierdut, obiceiuri de câștigat
Slăbire: plantele, aliații siluetei tale
Diete 11 Ianuarie 2024, 21:11

Slăbire: plantele, aliații siluetei tale

Sărim peste mese sau mâncăm pe fugă din lipsă de timp, ciugulim pentru a compensa: stilul nostru de viață nu ne permite...

Slăbire: plantele, aliații siluetei tale
Mai puțin de jumătate din recomandările dietetice europene privind consumul de fructe de mare sunt îndeplinite de rezervele naționale
Diete 23 Noiembrie 2023, 16:51

Mai puțin de jumătate din recomandările dietetice europene privind consumul de fructe de mare sunt îndeplinite de rezervele naționale

Studiul, realizat de un grup de cercetători britanici, și-a propus să analizeze recomandările alimentare cu fructe de...

Mai puțin de jumătate din recomandările dietetice europene privind consumul de fructe de mare sunt îndeplinite de rezervele naționale
Aportul de micronutrienți în „dieta olandeză”: alimente, alimente îmbogățite și suplimente
Diete 12 Noiembrie 2023, 13:40

Aportul de micronutrienți în „dieta olandeză”: alimente, alimente îmbogățite și suplimente

Acest studiu investighează aportul de micronutrienți de risc din alimente nefortificate, alimente fortificate și suplimente...

Aportul de micronutrienți în „dieta olandeză”: alimente, alimente îmbogățite și suplimente
Diete 12 Octombrie 2023, 19:47

Greutatea stabilă crește longevitatea la femeile în vârstă

unei greutati stabile, fara prea multe variatii, este importanta pentru a nu perturba functionarea organismului nostru. Un...

Greutatea stabilă crește longevitatea la femeile în vârstă