Dietele sărace în carbohidraţi, care elimină pâinea, pastele şi cartofii, au devenit un mod popular de a scădea în greutate.
Dar studiul publicat în "The Lancet" sugerează că astfel de diete pot cauza probleme pe termen lung.
Studiul a urmărit 15 000 de americani pe o perioadă de 25 de ani. El a concluzionat că cei care îşi iau jumătate din energia necesară din carbohidraţi trăiesc cel mai mult.
În schimb, cei care reduc carbohidraţii la mai puţin de o treime din dieta zilnică îşi scad speranţa de viaţă cu patru ani.
Cercetătorii afirmă că majoritatea oamenilor înlocuiesc carbohidraţii cu proteine şi grăsimi din carne şi brânză.