Ascultă Radio Antena Satelor Live

Anemia se tratează cu mâncare chinezească. Află 5 rețete de gătit acasă

Consecință a dietei sărace în vitamine și minerale, de pe durata sezonului rece, anemia este un rezultat al reducerii globulelor roșii din sânge și, în consecință, scăderea cantității de oxigen pe care acesta o transportă.

27 Octombrie 2018, 08:16

“Primele simptome sunt pierderea apetitului, apariția amețelilor și a sunetelor din urechi, instalarea constipației, a iritabilității și durerilor de cap. Este interesant de observat faptul că, în China, anemia este un fenomen foarte rar. Statisticile arată că în această țară, acumulările de fier în organismul chinezilor sunt mult mai mari decât la locuitorii Statelor Unite. Cercetătorii științifici care au analizat aceste lucruri și cauzele lor au constatat că nu hrana chinezilor este mai bogată în fier, ci preparatele realizate în tigăile de oțel (deja, vestitele wok-uri) , precum și existența unei cantități mari din acest element în praful respirat de chinezi”, a declarat, pentru Ziar Medical, Adrian Florea, președintele Fundației Române Qitaky.

Acesta ne recomandă câteva remedii simple pentru combaterea anemiei:

Mâncare de Tofu și albuș de ou (rețetă pentru a trata anemia): Se pun la congelat 500 g brânză de soia (Tofu); apoi se pune în apă caldă; când brânza s-a înmuiat se scoate din apă și se răstoarnă într-un vas în care se află două albușuri de ou, lăsându-se timp de 5 minute. Se transferă într-un vas mai mare din ceramică sau sticlă, iar acesta se așează într-un alt vas pentru fierbere Bain-Marie, timp de 15 minute. Preparatul se consuma cald, asezonat cu sos de soia și alte condimente, după gust.

Tocănita de ficat și spanac (rețetă pentru a trata anemia): Se pun la fiert 500 ml apă; când dă în clocot, se adaugă 125 g ficat de vițel (tăiat în cubulețe) și 250 g spanac. Se fierbe înăbușit timp de 45 minute, verficându-se din când în când dacă nu s-a evaporat toată apa și adăugând, dacă este nevoie. Se consumă caldă și condimentată.

Mâncare de curmale cu orez (rețetă pentru a trata anemia): În 250 ml apă care fierbe, se pun 100 g orez brun sau dulce și 30 g curmale rosii. Se continuă fierberea până când orezul este pe jumătate fiert, apoi adăugați puțin zahăr brun. Se bea zeama o dată pe zi, timp de 15 zile.

Rinichi (rețetă pentru a trata anemia): Se prepară un rinichi de porc (sau de vită, vițel, sau miel), ținându-l timp de 30 minute în apă caldă; apoi se taie în felii subțiri și se pune la fiert. Se poate pune și sare, la urmă, precum și alte condimente. Se mănâncă o dată pe zi, până la recuperare completă.

Mâncare de bureți și curmale

Regula de aur a dietei acido-bazice
Diete 17 Februarie 2024, 12:20

Regula de aur a dietei acido-bazice

Dieta acido-bazică este o modalitate reală de a face sistemul digestiv să funcționeze din nou cum trebuie și de a scăpa de...

Regula de aur a dietei acido-bazice
Dieta și bărbații
Diete 16 Februarie 2024, 12:27

Dieta și bărbații

Și bărbații vor să scape de kilogramele nedorite. Aspectul lor este în joc, dar și sănătatea lor. Înainte de vârsta de 30 de...

Dieta și bărbații
Dieta - ce e adevărat, ce e fals?
Diete 15 Februarie 2024, 12:37

Dieta - ce e adevărat, ce e fals?

Primăvara este sezonul dietelor. Nu vă lăsați păcăliți de toate promisiunile miraculoase pe care le auziți peste tot. Aflați...

Dieta - ce e adevărat, ce e fals?
Combaterea colesterolului: obiceiuri de pierdut, obiceiuri de câștigat
Diete 13 Februarie 2024, 14:18

Combaterea colesterolului: obiceiuri de pierdut, obiceiuri de câștigat

Nivelul colesterolului care este prea ridicat poate fi controlat prin medicamente. Dar dieta și stilul de viață sunt cel...

Combaterea colesterolului: obiceiuri de pierdut, obiceiuri de câștigat
Slăbire: plantele, aliații siluetei tale
Diete 11 Ianuarie 2024, 21:11

Slăbire: plantele, aliații siluetei tale

Sărim peste mese sau mâncăm pe fugă din lipsă de timp, ciugulim pentru a compensa: stilul nostru de viață nu ne permite...

Slăbire: plantele, aliații siluetei tale
Mai puțin de jumătate din recomandările dietetice europene privind consumul de fructe de mare sunt îndeplinite de rezervele naționale
Diete 23 Noiembrie 2023, 16:51

Mai puțin de jumătate din recomandările dietetice europene privind consumul de fructe de mare sunt îndeplinite de rezervele naționale

Studiul, realizat de un grup de cercetători britanici, și-a propus să analizeze recomandările alimentare cu fructe de...

Mai puțin de jumătate din recomandările dietetice europene privind consumul de fructe de mare sunt îndeplinite de rezervele naționale
Aportul de micronutrienți în „dieta olandeză”: alimente, alimente îmbogățite și suplimente
Diete 12 Noiembrie 2023, 13:40

Aportul de micronutrienți în „dieta olandeză”: alimente, alimente îmbogățite și suplimente

Acest studiu investighează aportul de micronutrienți de risc din alimente nefortificate, alimente fortificate și suplimente...

Aportul de micronutrienți în „dieta olandeză”: alimente, alimente îmbogățite și suplimente
Diete 12 Octombrie 2023, 19:47

Greutatea stabilă crește longevitatea la femeile în vârstă

unei greutati stabile, fara prea multe variatii, este importanta pentru a nu perturba functionarea organismului nostru. Un...

Greutatea stabilă crește longevitatea la femeile în vârstă