Gerontologul Valter Longo, de la University of Southern California din SUA, susţine că există o formulă pentru post şi dietă care poate să ofere cele mai bune şanse pentru a maximiza durata de viaţă, informeaza Rador.
Împreună cu Rozalyn Anderson, de la Universitatea din Wisconsin, au examinat literatura de specialitate cu privire la longevitatea şi nutriţia unei varietăţi de vieţuitoare, raportând informaţiile la oameni.
Persoanele cu vârsta de peste 65 de ani ar putea să includă în dieta lor mai multe proteine pentru a mări masa corporala în scădere şi a se proteja împotriva fragilităţii cauzate de îmbătrânire.
Potrivit oamenilor de ştiinţă, pentru longevitate avem nevoie de o dietă care să includă o cantitate suficientă de carbohidraţi nerafinaţi, proteine de origine vegetală şi grăsimi de origine vegetală pentru a acoperi puţin sub o treime din nevoile energetice.
De asemenea, trebuie să ne planificăm mesele într-o fereastră de douăsprezece ore, incluzând un ciclu de cinci zile de post la fiecare trei-patru luni, care va ajuta la menţinerea sub control a tensiunii arteriale şi la reducerea riscurilor de rezistenţă la insulină.
Este necesar să avem în vedere faptul că Longo este implicat într-o companie care produce produse alimentare folosite pentru a imita postul, ceea ce înseamnă că este important să fim reticenţi în privinţa studiului.
În ciuda acestui fapt, este recomandă să limităm consumul de carne roşie, să creşterem nivelul proteinelor vegetale şi să renunţam la mese din când în când pentru a duce o viaţă sănătoasă.
Foto: pixabay