Ridichile sunt bogate în vitaminele B3, C şi B, conţin cantităţi mari de sodiu, fier, magneziu, fosfor, potasiu şi calciu, precum şi fibre, proteine ​​şi uleiuri esenţiale, care favorizează scăderea în greutate.

Brusturele, cunoscut și sub denumirea de captalan, are puternice proprietăți detoxifiante. Sub formă de ceai, pulbere sau tinctură, rădăcina de brusture poate fi un adjuvant în prevenirea cancerului și a diabetului.

Ficatul gras poate să provoace o mulțime de neplăceri - ca să nu mai spunem de legătura care există între acesta și o altă afecțiune neplăcută și dureroasă, care poate să apară în timp: pietrele la bilă.