Ascultă Radio Antena Satelor Live

Studiu: Îndulcitorii artificiali, asociaţi unui risc potenţial de cancer

Îndulcitorii a artificiali ar putea să nu fie o alternativă sigură la zahăr, potrivit unui studiu care sugerează o relaţie între consumul acestor substanţe de îndulcire şi un potenţial risc de cancer.

Studiu: Îndulcitorii artificiali, asociaţi unui risc potenţial de cancer

25 Martie 2022, 11:06

Aceasta este principala concluzie a unui studiu publicat de Plos Medicine iar autorii săi, deşi admit necesitatea altor studii experimentale, asigură că rezultatele lor nu susţin utilizarea îndulcitorilor ca alternative la zahăr folosiţi în băuturile răcoritoare sau în unele alimente, anunta Agerpres.

Studiul a fost condus de cercetătoarele Charlotte Debras şi Mathilde Touvier, de la Institutul Naţional de Sănătate şi Cercetare Medicală, şi de la Universitatea Sorbona, ambele din Franţa. Milioane de persoane consumă zilnic aceşti îndulcitori, însă siguranţa pentru sănătate a acestor aditivi continuă să fie subiect dezbatere.

Pentru a evalua posibilul risc de cancer al îndulcitorilor artificiali, au fost analizate datele a 102.865 de adulţi francezi care au participat la studiul realizat de NutriNet-Santé, potrivit unu comunicat al revistei Plos Medicine.

Echipa a analizat datele privind consumul de îndulcitori artificiali pe parcursul a 24 de ore. În paralel a fost analizată informaţia privind diagnosticarea unui cancer în perioada studiată, iar cercetătorii au realizat studii de investigaţie asociate consumului acestor aditivi şi riscul potenţial de cancer.

Au fost analizate şi unele variabile, precum vârsta, sexul, educaţia, activitatea fizică, consumul de tutun, indicele masei corporale şi înălţimea, creşterea în greutatea în perioada studiului, prezenţa diabetului şi antecedentele de cancer în familie.

Cercetătorii au descoperit că participanţii care consumau o mai mare cantitate de îndulcitori artificiali, mai ales aspartan şi acesulfam K, prezentau un risc mai mare de a dezvolta cancer comparativ cu ceilalţi consumatori. Au fost observate şi riscurile mai mari de a dezvolta cancer mamar şi cancer asociat obezităţii.

'Rezultatele noastre nu sprijină utilizarea îndulcitorilor artificiali ca alternativă sigură la zahăr în alimente sau băuturi şi oferă informaţii noi şi importante pentru a aborda controversele privind posibilele lor efecte adverse asupra sănătăţii', notează autoarele.

Charlotte Debras subliniază că 'rezultatele obţinute de studiul realizat de NutriNet-Santé sugerează că îndulcitorii artificiali care se regăsesc în multe mărci de alimente şi băuturi din întreaga lume pot fi asociaţi unui risc mai mare de cancer, în aceeaşi linie cu studiile experimentale in vivo/in vitro.

Cercetătorii avertizează totuşi că studiul are şi unele limitări importante. Prin urmare sunt necesare mai multe investigaţii pentru a confirma aceste rezultate şi a clarifica mecanismele care stau la baza lor.

Foto: pixabay

Obezitatea în rândul tinerilor: trebuie să motivăm și părinții!
Pilula de sanatate 21 Martie 2024, 18:12

Obezitatea în rândul tinerilor: trebuie să motivăm și părinții!

Obezitatea este în prezent un flagel mondial la care medicii nu au un răspuns simplu. Multifactorială, legată de aspecte...

Obezitatea în rândul tinerilor: trebuie să motivăm și părinții!
Chirurgi americani au transplantat un rinichi de porc la un pacient în viaţă, o premieră
Pilula de sanatate 21 Martie 2024, 17:21

Chirurgi americani au transplantat un rinichi de porc la un pacient în viaţă, o premieră

O echipă de chirurgi americani a transplantat rinichiul de la un porc modificat genetic la un pacient în viaţă, o premieră...

Chirurgi americani au transplantat un rinichi de porc la un pacient în viaţă, o premieră
O nouă metodă de depistare a diabetului, la femei
Pilula de sanatate 17 Martie 2024, 19:06

O nouă metodă de depistare a diabetului, la femei

Diabetul este o boală tăcută, care inițial nu prezintă niciun simptom, deoarece nivelul de zahăr din sânge crește lent și...

O nouă metodă de depistare a diabetului, la femei
Prevenția este mama înțelepciunii
Pilula de sanatate 15 Martie 2024, 18:17

Prevenția este mama înțelepciunii

Preventia, cunoscuta si sub numele de medicina preventiva sau profilaxie, consta in acele masuri luate pentru prevenirea...

Prevenția este mama înțelepciunii
Spania, ţara unde se iau cele mai multe somnifere din lume
Pilula de sanatate 15 Martie 2024, 10:00

Spania, ţara unde se iau cele mai multe somnifere din lume

Spania este prima ţară "de pe planetă" în ceea ce priveşte consumul de somnifere, ceea ce înseamnă că aproximativ 5 milioane...

Spania, ţara unde se iau cele mai multe somnifere din lume
Acoperirea vaccinală scade îngrijorător în România
Pilula de sanatate 15 Martie 2024, 09:51

Acoperirea vaccinală scade îngrijorător în România

Avertisment din partea specialiştilor: acoperirea vaccinală scade îngrijorător. Doar jumătate dintre copiii care au un an au...

Acoperirea vaccinală scade îngrijorător în România
Estetica dentara: Cum putem avea zâmbetul mult dorit
Pilula de sanatate 14 Martie 2024, 15:56

Estetica dentara: Cum putem avea zâmbetul mult dorit

Dinții albi și drepți au fost dintotdeauna un semn de vitalitate și frumusețe. Un zâmbet strălucitor ne face să arătăm mai...

Estetica dentara: Cum putem avea zâmbetul mult dorit
Sarcopenia, pierderea mușchilor odată cu vârsta
Pilula de sanatate 14 Martie 2024, 10:39

Sarcopenia, pierderea mușchilor odată cu vârsta

Sarcopenia este un sindrom definit de o reducere progresivă a masei musculare asociată cu îmbătrânirea, dar care poate fi...

Sarcopenia, pierderea mușchilor odată cu vârsta