Ascultă Radio Antena Satelor Live

Cele mai bune alimente pentru sănătate

Din dorinţa de a mânca foarte sănătos, de cele mai multe ori oamenii preferă alimentele care sunt mai mediatizate în devafoarea celor care sunt cu adevărat importante, din punct de vedere nutriţional. Iată câteva mituri pe care experţii le-au demontat, arătând care sunt de fapt produsele recomandate.

30 Noiembrie 2014, 22:00

1. Bananele sunt bogate în potasiu. Organizaţia Mondială a Sănătăţii recomandă consumarea a cel puţin 3.510 miligrame zilnic. Dacă această cantitate ar fi luată doar din banane, atunci o persoană ar trebui să mănânce zilnic cel puţin 8 banane de câte 422 mg fiecare. Astfel, nutriţioniştii recomandă în loc de banane cartofi dulci (conţine 694 mg potasiu) şi mai ales dovleac (o singură linguriţă conţine 896 mg potasiu).

2. Vinul roşu este ideal pentru sănătatea inimii. Desigur, acest vin conţine antioxidanţi şi polifenoli, substanţe care luptă împotriva cancerului şi a diferitelor boli, dar polifenolii sunt doar 101 mg la 100 ml de vin, destul de puţin comparativ cu alte produse mult mai bogate în acest compus. Un măr conţine 136 mg, ciocolata neagră 1.664 mg, iar cuişoarele peste 15 grame. De asemenea, piperul este un alt condiment bogat în polifenoli (11 grame). Este suficient să puneţi în mâncare două linguriţe de piper sau cuişoare pentru a profita de efectele lor benefice.

3. Grâul intelgral trebuie consumat pentru că este bogat în fibre. Pentru o digestie sănătoasă, un bărbat trebuie să mănânce zilnic cel puţin 38 de grame de fibre, iar o femeie 25 de grame. Deşi mulţi oameni cred că grâul integral şi făina de grâu integral sunt cele mai bune surse de fibre, în realitate tărâţele sunt mult mai bune. O lingură de grâu integral conţine doar 14,4 grame de fibre, în timp ce o lingură de tărâţe de porumb asigură 60 de grame.

4. Lactatele sunt sursa ideală de calciu. Nimeni nu contestă calităţile nutritive ale lactatelor, dar în privinţa cantităţii de calciu peştii mici (cum sunt sardinele) sunt mult mai indicaţi. Un adult are nevoie zilnic de 700 mg-1 gram de calciu. Un pahar de lapte asigură doar 300 mg, în timp ce doar 80 de grame de sardine vor oferi organismului 688 mg de calciu. Asta pentru că aceşti peşti foarte mici sunt consumaţi cu oase cu tot, având foarte puţină carne, iar oasele lor sunt foarte bogate în calciu.

5. Morcovii sunt esenţiali pentru o vedere bună şi ochi sănătoşi. Consumarea în exces a morcovilor va duce la colorarea pielii în galben, dar asta nu înseamnă că vederea va fi mult mai bună. Ochii au nevoie de betacaroten, dar şi de luteină şi zeaxantină, care nu se găsesc însă în morcovi, şi în frunzele verzi. Aceşti doi antioxidanţi protejează macula, zona din centrul retinei care în timp îşi pierde din claritate. Astfel, cele mai bune alimente pentru ochi sănătoşi sunt legumele verzi, cum este spanacul.

Efectele benefice ale ghimbirului
Sanatos si verde 10 Mai 2025, 00:06

Efectele benefice ale ghimbirului

Ghimbirul (Zingiber officinale) este una dintre cele mai vechi și apreciate plante medicinale din lume, folosită de mii de...

Efectele benefice ale ghimbirului
6 leacuri naturiste pentru lipotimie
Sanatos si verde 09 Mai 2025, 00:02

6 leacuri naturiste pentru lipotimie

Lipotimia (sau leșinul) este o pierdere temporară a conștienței cauzată de o scădere bruscă a fluxului de sânge către creier.

6 leacuri naturiste pentru lipotimie
6 tratamente naturiste eficiente pentru negi
Sanatos si verde 08 Mai 2025, 23:56

6 tratamente naturiste eficiente pentru negi

Negii (verucile) sunt excrescențe benigne ale pielii cauzate de virusul papiloma uman (HPV). Deși sunt de obicei inofensivi,...

6 tratamente naturiste eficiente pentru negi
Cu cât sunt mai coapte, cu atât bananele sunt mai bune pentru sănătate
Sanatos si verde 07 Mai 2025, 10:27

Cu cât sunt mai coapte, cu atât bananele sunt mai bune pentru sănătate

Deși mulți consumatori le evită, considerându-le trecute sau alterate, bananele cu pete maronii sunt, de fapt, cele mai...

Cu cât sunt mai coapte, cu atât bananele sunt mai bune pentru sănătate
Micile obiceiuri zilnice pot avea efecte benefice asupra psihicului
Sanatos si verde 05 Mai 2025, 11:12

Micile obiceiuri zilnice pot avea efecte benefice asupra psihicului

Un studiu realizat de Universitatea Curtin din Australia arată că anumite obiceiuri cotidiene, precum petrecerea timpului în...

Micile obiceiuri zilnice pot avea efecte benefice asupra psihicului
6 leacuri naturiste pentru dureri de spate
Sanatos si verde 03 Mai 2025, 23:25

6 leacuri naturiste pentru dureri de spate

Durerile de spate, fie ele musculare, reumatice, sau posturale, afectează tot mai mulți oameni, indiferent de vârstă.

6 leacuri naturiste pentru dureri de spate
6 leacuri naturiste pentru fiere
Sanatos si verde 02 Mai 2025, 23:22

6 leacuri naturiste pentru fiere

Vezica biliară are rolul de a stoca și elibera bila – o substanță necesară digestiei grăsimilor.

6 leacuri naturiste pentru fiere
7 leacuri naturiste pentru alergii
Sanatos si verde 01 Mai 2025, 23:19

7 leacuri naturiste pentru alergii

Alergiile de primăvară, cauzate în special de polen, praf sau mucegaiuri, pot fi sâcâitoare, dar există numeroase remedii...

7 leacuri naturiste pentru alergii