Ascultă Radio Antena Satelor Live

Cele mai sănătoase alimente pe timp de iarnă

Meniul zilnic din timpul sezonului rece trebuie ales cu multă grijă. Există câteva alimente care ar trebui consumate cât mai des în perioada iernii.

23 Noiembrie 2014, 22:00

Rodiile sunt recomandate pentru sănătatea inimii. Sucul de rodii este bogat în antioxidanţi (mult mai mult decât alte sucuri de fructe). Doar o ceaşcă pe zi ajută la combaterea radicalilor liberi din oxidarea colesterolului "rău" LDL, care contribuie la acumularea de placă în artere. Un pahar de suc de rodie poate îmbunătăţi fluxul de sânge la inimă la persoanele cu ischemie miocardică - o afecţiune gravă în care oxigenul la inimă este redus din cauza arterelor înfundate. Legumele cu frunze verzi, cum ar fi varza, sunt deosebit de bogate în vitaminele A, C şi K. Acest tip de legume reprezintă o excelentă sursă de acid folic, deosebit de important pentru femeile de vârstă fertilă.

Citricele - lămâile, lime, portocalele, grepfruit-ul şi mandarinele sunt cele mai suculente fructe în timpul iernii. Acestea sunt o sursă importantă de vitamine, în special vitamina C, dar şi de flavonoide. Flavonoidul predominant în aceste fructe este hesperidina, responsabilă pentru creşterea colesterolului "bun" HDL şi scăderea colesterolului "rău", LDL şi a trigliceridelor.

Cartofii - din cauza conţinutului de amidon, de multe ori, cartofii nu sunt alimentele cele mai iubite şi preferate. Spre deosebire de alte tipuri de amidon conţinute în orez sau pâine, care sunt lipsite de nutrienţi sănătoşi, cartofii conţin câteva substanţe utile, fiind o sursă excelentă de vitamina C şi B6. În plus, sunt o sursă bună de acid folic şi conţin fibre. Cartofii roşii sunt bogaţi în antocianine, antioxidanţi, care sunt asociaţi cu numeroase beneficii pentru sănătate - reducerea riscului de cancer şi boli de inimă. Consumul de alune de pădure, nuci crude şi migdale ajută la stimularea funcţiilor creierului, precum şi la concentrare, fiind deosebit de hrănitoare şi de benefice.

Copii supraponderali: 4 reguli pentru a slăbi și a te simți mai bine
Sanatos si verde 13 Martie 2024, 18:20

Copii supraponderali: 4 reguli pentru a slăbi și a te simți mai bine

Dr. Vincent Boggio, de la Spitalul Universitar din Dijon, a elaborat o metodă destinată părinților și copiilor lor...

Copii supraponderali: 4 reguli pentru a slăbi și a te simți mai bine
7 cereale cu indice glicemic scăzut, pentru dieta diabeticilor
Sanatos si verde 07 Martie 2024, 19:17

7 cereale cu indice glicemic scăzut, pentru dieta diabeticilor

Orezul este un aliment de bază în multe țări din întreaga lume, iar orezul basmati integral poate fi benefic pentru...

7 cereale cu indice glicemic scăzut, pentru dieta diabeticilor
Alimente care combat îmbătrânirea prematură și mențin vitalitatea
Sanatos si verde 07 Martie 2024, 12:25

Alimente care combat îmbătrânirea prematură și mențin vitalitatea

Într-o lume în care ritmul de viață este rapid și stresant, adoptarea unui regim alimentar sănătos poate fi cheia pentru a ne...

Alimente care combat îmbătrânirea prematură și mențin vitalitatea
Pește pentru un risc mai mic de depresie
Sanatos si verde 04 Martie 2024, 13:26

Pește pentru un risc mai mic de depresie

Alimentele care asigura longevitatea organismului și care sunt capabile să-i dea acestuia tot ce are nevoie pentru a...

Pește pentru un risc mai mic de depresie
Sanatos si verde 04 Martie 2024, 13:22

Roșii cu antioxidant

Nu uităm nici de roșii în săptămâna alimentelor extrem de sănătoase, la Sănătos și verde. Aici mă refer și la...

Roșii cu antioxidant
Sanatos si verde 04 Martie 2024, 13:18

Nuci pentru inimă

Astăzi, la Sănătos și verde, vă recomand sa nu evitați nucile, ba chiar dimpotrivă - să le consumați deseori. Pentru că...

Nuci pentru inimă
Sanatos si verde 04 Martie 2024, 13:13

Fasolea susține îmbătrânirea sănătoasă

Super alimentele sunt vedetele săptămânii la Sănătos și verde. Vă povestesc despre produsele care nu ar trebui să ne...

Fasolea susține îmbătrânirea sănătoasă
Sanatos si verde 04 Martie 2024, 13:08

Legume crucifere pentru o dietă echilibrată

Sănătos și verde săptămâna aceasta cu alimente minune. Este vorba despre acele produse atât de benefice pentru...

Legume crucifere pentru o dietă echilibrată