Varza se mai numeşte şi "regele grădinii" şi pe bună dreptate, pentru că este foarte sănătoasă, plină de vitamine şi minerale şi, de asemenea, foarte gustoasă, potrivit Rador.
Varza albă are multe proprietăţi utile. Acest produs unic este capabil să ne menţină imunitatea pentru o lungă perioadă de timp. Conţinutul de acid ascorbic protejează împotriva tumorilor maligne.
Consumul frecvent de varză îmbunătăţeşte sănătatea, ajută la eliminarea toxinelor şi chiar încetineşte îmbătrânirea organismului.
Acizii organici şi fibrele conţinute de varză au un efect pozitiv asupra tractului gastro-intestinal, crescând producţia de enzime.
De asemenea, fibrele reglează nivelul colesterolului, iar potasiul, prezent din abundenţă în varză, normalizează funcţia inimii.
Foto: pixabay