Ascultă Radio Antena Satelor Live

Clătitele - desertul care nu îngrașă. Află cum să le pregătești

Îți plac clătitele? Nu te priva de ele! Reprezintă unul dintre deserturile rare pe care le poți mânca fără veșnicul gând de vină: „O să mă îngrașă”.

Clătitele - desertul care nu îngrașă. Află cum să le pregătești

28 Octombrie 2022, 01:42

Cu condiția, desigur, să nu umpleți clătitele cu o farsă prea grasă și prea dulce și să pregătiți un aluat ușor de clătite, ceea ce ar trebui să fie în mod normal.
Însă dacă optați pentru clătite cu făină de castane, veți avea în plus bonusul unui aluat care îți va asigura fibre. Nu este greu de făcut.
Pur și simplu amestecați 200 g de făină de castane, 100 g de făină de grâu și 4 vârfuri de sare într-un bol.
Sapă o fântână și sparge 2 ouă în ea. Amestecați pentru a le amesteca apoi adăugați 15 cl de apă și 15 cl de 1/2 lapte degresat.
Se bate bine și se lasă să stea 1 oră.
Gătiți apoi clătitele una câte una într-o tigaie mică antiaderentă, unsă ușor cu o perie cu puțin ulei.
Ornează aceste clătite cu brânză de vaci sau brocciu. Serviți-le cu o salată de fructe sau un compot de pere sau mere.
Și întrucât acest aluat de clătite nu este dulce, îl puteți folosi și cu o fondue de praz, un tartar de somon. Așa, clătita poate fi și un starter savuros!

Laptele de soia, perfect pentru post
Sanatos si verde 29 Martie 2024, 13:14

Laptele de soia, perfect pentru post

Sănătos și vede de post. Adică fără lactate, printre altele. Din fericire, în ziua de astăzi, avem la...

Laptele de soia, perfect pentru post
Omega 3, chiar și fără pește
Sanatos si verde 29 Martie 2024, 13:08

Omega 3, chiar și fără pește

Săptămâna aceasta vă ofer sfaturi pentru o alimentație echilibrată pe perioada postului, la Sănătos și verde....

Omega 3, chiar și fără pește
Sănătate și post cu sfeclă roșie
Sanatos si verde 29 Martie 2024, 13:03

Sănătate și post cu sfeclă roșie

. Ne delectăm în urmatoarea perioadă cu alimente de post, dar musai și sănătoase. Nu este greu, poate că nu ne e la...

Sănătate și post cu sfeclă roșie
Meniu de post, bogat în nutrienți
Sanatos si verde 29 Martie 2024, 12:54

Meniu de post, bogat în nutrienți

Sănătos și verde se adaptează zilele acestea, astfel că vorbim despre ce putem consuma pe perioada Postului Paștelui. Scopul...

Meniu de post, bogat în nutrienți
Proteine din produse de post
Sanatos si verde 29 Martie 2024, 12:48

Proteine din produse de post

Sănătos și verde ne aduce în atenție în această săptămână cele mai sănătoase produse de post. Avem în...

Proteine din produse de post
Avocado, remediu împotriva diabetului
Sanatos si verde 29 Martie 2024, 12:40

Avocado, remediu împotriva diabetului

Discuția despre diabet continuă la Sănătos și verde. În fond, această afecțiune este legată de faptul că organismul nu...

Avocado, remediu împotriva diabetului
Oțetul de mere, remediu împotriva glicemiei
Sanatos si verde 29 Martie 2024, 11:48

Oțetul de mere, remediu împotriva glicemiei

Sănătos și verde cu mai puțin zahăr săptămâna aceasta, dar cu un plus de alimente sănătoase și, colac peste pupăză, și...

Oțetul de mere, remediu împotriva glicemiei
Ulei de măsline, contra glicemiei
Sanatos si verde 29 Martie 2024, 11:35

Ulei de măsline, contra glicemiei

Sănătos și verde, un nou început, declarăm astfel săptpmâna în care ținem în frâu glicemia. Și...

Ulei de măsline, contra glicemiei