
Masa de Sărbători - reguli și interdicții
Masa românilor, mai presus de bucatele sale, a avut din totdeauna un caracter ritual, iar mâncarea o origine divină. Să ne amintim că țăranul mulțumește lui Dumnezeu pentru masă, oricât ar fi muncit pentru ea. Sub acest semn divin, masa are rânduielile ei: trebuie neapărat să mănânci așezat la masă, ca să ți se așeze viața și gospodăria, ca să te iubească oamenii, ca să nu fi furat.
Tradiții de decembrie, de la Sfântul Nicolae cel Mic la Sân Nicoară
Dacă la 6 decembrie copiii se bucurau de venirea Sfântului Nicolae, la trei zile distanţă, gospodarii aveau parte de alte divinităţi, aflate în strânsă legătură cu acesta, fratele Nicolae Mic şi sora Nicoara.
Cultivarea plantelor medicinale - câteva sfaturi pentru sezonul 2023
Cultivarea plantelor medicinale, chiar dacă nu necesită înființarea de culturi pe suprafețe mari de teren, presupune în schimb respectarea anumitor reguli. Noi vă spunem care sunt acestea.
Culturi ecologice certificate - ce trebuie să știi
Agricultura ecologică este o afacere de al cărei profit sunt coştienţi din ce în ce mai mulţi fermieri. Produsele bio sunt la mare căutare şi pe piaţa noastră, motiv pentru care mulţi agricultori îşi transformă ferma convenţională într-una certificată ecologic.
Otita medie acută
Otita medie acută este o infecție a urechii medii care urmează adesea rinofaringitei sau răcelii. Afectează în principal bebelușii și copiii mici: la vârsta de 2 ani, 75% dintre aceștia au avut deja o infecție a urechii.
Rinofaringita - o boală de sezon
Răcelile și rinofaringita sunt infecții virale ale tractului respirator superior (nasul pentru răceli, nasul și partea superioară a gâtului pentru rinofaringita).
Pește în aspic (pentru mesele de sărbătoare)
Acum, că dezlegare s-a dat la orice fel de bucate și că se apropie sărbătoarea Anului Nou, când, zice-se, se gătește musai pește, atunci ne-am gândit că de folos v-ar fi rețeta asta de Șalău în aspic!
Mușchi de vițel învălit (rețeta lui Negruzzi și Kogălniceanu)
La ceas de mare sărbătoare vă propun o rețetă din prima noastră carte de bucate (cunoscută), publicată, în 1841, la Iași, de doi mari cărturari: Mihail Kogălniceanu șoi Costache Negruzzi.
Dresala cu cartofi (o rețetă roznoveană)
Am întâlnit rețeta aceasta la unul dintre praznicele dintre Crăciun și Anul Nou, în ținutul Neamțului, în Roznovul cel aflat cândva între propietățile neamului Rosetteștilor.
Contracepția masculină - între tabu și eficiență
Mai puțin dezvoltată decât contracepția bazată pe corpul feminin, contracepția masculină se bazează în prezent pe două metode: prezervative și vasectomie. Aflați cum funcționează aceste două tipuri de contraceptive.