-

10 lucruri pe care (poate) nu le știai despre... cartof

Scris de

Îl pregătești aproape în fiecare zi. Fiert, prăjit, copt, feliat sau zdrobit, ca fel de mâncare principal sau drept garnitură... Poți face din el și deserturi! Dar crezi că știi totul despre cartof?

Hai să trecem în revistă 10 cele mai interesante lucruri pe care ar fi bine să le știi despre acest tubercul minunat!

Știați că...
... în Uniunea Europeană, consumul de cartofi nu este subvenționată prin Politica Agricolă Comună?

Știați că...
... cu o medie de 182 kg de persoană pe an, Belarusul este cel mai mare consumator de cartofi din lume (Raport FAO)?

Știați că...
... un hectar de cartofi produce mai multe calorii alimentare decât cerealele (oricare dintre ele)?

Știați că...
... în prima jumătate secolului XX, populația din Tristan da Cunha, care se hrănea aproape exclusiv cu cartofi și pește, nu suferea de carii dentare?

Știați că...
... în mitologia incașă, Axomama era zeița cartofului?

Știați că...
... prima referință scrisă despre cartof a fost publicată în 1552, în „Istoria generală a Indiilor” a istoricului spaniol Francisco Lopez de Gomara?

Știați că...
... China a devenit primul producător mondial de cartofi, în 1993?

Știați că...
... cartoful a fost desemnat, în 2002, „legumă oficială” în statul american Idaho?

Știați că...
... Jersey Royal Potatoes a fost, în 1996, primul soi de cartof carea beneficiat de denumirea de origine protejată în Uniunea Europeană?

Știați că...
... anul 2008 a fost proclamat „anul internațional al cartofului” de către ONU?

Simona Lazăr

Foto: Pixabay