Rețeta zilei: Tartar de vită
Ingrediente: 400 g carne de vită tocată, 8 cepe albe mici, 4 gălbenușuri de ou, 2 linguri de capere, sare și piper proaspăt măcinat.
Articol de Simona Lazăr, 10 Iunie 2024, 16:02
Preparare:
Se curăță și se toacă mărunt ceapa.
Se amestecă cu carnea de vită tocată, gălbenușurile de ou și caperele. Se condimentează steak tartare cu sare și piper.
Uleiul nu este necesar pentru steak tartare.