CLICKPOFTABUNA.RO Ecleruri cu cremă de vanilie
Cui nu-i place eclerul?Poate că ar fi unii cărora să nu le placă, dar cu siguranţă îşi vor schimba opţiunile odată cu aceste ecleruri cu cremă de vanilie cu un gust absolut special.
26 Martie 2015, 10:53
Ingrediente pentru ecleruri cu cremă de vanilie:
Pentru aluat
100 g unt
50 g zahăr
250 ml apă
1/2 linguriţă sare
220 g făină
4 ouă
Pentru cremă
40 g zahăr pudră
4 gălbenuşuri
40 g făină
400 ml lapte
1 plic zahăr vanilat
50 g zahăr
Pentru glazură
200 g zahăr pudră
1 albuş
zeama de la 1 lămâie
