CLICKPOFTABUNA.RO Tartă de dovlecei cu brânză telemea
Bogată în vitamina B12, brânza de capră este recomandată persoanelor care nu se pot concentra sau au stări de anxietate.
01 Iulie 2015, 08:45
Având un conţinut mic de grăsimi, brânza de capră poate fi consumată şi de persoanele care suferă de afecţiuni renale şi ale colecistului, ateroscleroză şi obezitate. Abundă în vitaminele A, B, D, K, dar şi în minerale esenţiale (calciu, fosfor, potasiu şi magneziu).
Poţi prepara o tartă de dovlecei cu brânză telemea pentru a te convinge de gustul acesteia.
Tartă de dovlecei cu brânză telemea – Ingrediente
Pentru aluat
300 g făină
3 linguri apă călduţă
2 ouă
2 linguri ulei
15 g drojdie uscată
1 praf de sare
1 linguriţă cimbru măcinat
Pentru umplutură
2 dovlecei tineri
1 ardei gras verde
100 g brânză de oi (sau de capră)
100 ml smântână groasă
1 căţel de usturoi
3 ouă
1 roşie
2 linguri pesmet
sare
piper
