Cea mai scumpă șuncă de porc din lume. Se vinde cu 4.100 de euro
O mică fermă organică din Sud-Vestul Spaniei produce cea mai scumpă șuncă de porc din lume. Un jambon întreg, adică un picior de porc, costă 4.100 de euro. Aceasta a intrat în Cartea Recordurilor, potrivit BBC.
19 Noiembrie 2018, 10:50
Jamón – așa numesc spaniolii șunca – este consumată de iberici de peste 2000 de ani.
Poetul roman Martial a scris că mânca această șuncă în secolul I în ceea ce numim acum Spania.
Până în zilele noastre, jamón este o parte esențială a culturii acestei națiuni. Spaniolii consumă 160.000 de tone pe an, iar străinii îi prind gustul și exporturile cresc.
Citeste continuarea AICI
