Dulceață din coji de pepene verde cu mirodenii
Dulceața din coji de pepene verde cu mirodenii este un deliciu fin pe care îl puteți prepara acasă, fără dificultate.
03 Iulie 2018, 21:07
Dulceața din coji de pepene verde cu mirodenii este deosebită și o puteți consuma ca desert rafinat. Gustul său deosebit este îmbogățit de aroma nucșoarei și a mierii.
Ingrediente pentru dulceață din coji de pepene verde cu mirodenii:
- 1 kg de coji de pepene verde (curățat)
- 2 benzi de coajă de lămâie SAU 2 bucățele de ghimbir proaspăt decojit
- ½ cană de miere
- 4 linguri de nucșoară măcinată
- 2 linguri de zeamă de lămâie
- 3 căni de zahăr granulat
Mod de preparare pentru dulceață din coji de pepene verde cu mirodenii:
Curățați pepenele de coajă si eliminați miezul. Aveți nevoie doar de coaja verzuie. Măsurați și tăiați cojile de pepene după ce ați curățat partea roșie și coaja tare din exterior. Dimensiunile sunt: circa 25 mm lațime și 50 mm lungime.
După ce ați tăiat cojile de pepene, le puneți într-o cratiță cu apă rece (acoperită cu capac) și le lăsați la fiert, să dea în clocot.
După ce a dat în clocot, reduceți flacăra și lăsați să fiarbă ușor timp de 30 de minute, până când bucățile devin translucide.
