Cele mai bune surse de proteine pentru o dietă echilibrată
Proteinele sunt esențiale pentru sănătatea și buna funcționare a organismului nostru. Ele joacă un rol crucial în construirea și repararea țesuturilor, producerea de enzime și hormoni și menținerea unui sistem imunitar sănătos.
Articol de Petruț Mazilu, 25 Iunie 2024, 11:17
Dar care sunt cele mai bune surse de proteine pe care ar trebui să le includem în dieta noastră? Haideți să descoperim împreună.
Carne de Pui
Carnea de pui este una dintre cele mai populare și accesibile surse de proteine. Este slabă în grăsimi, bogată în proteine și poate fi preparată într-o multitudine de moduri.
O porție de 100 de grame de piept de pui conține aproximativ 31 de grame de proteine.
Ouă
Ouăle sunt considerate superalimente datorită conținutului lor nutrițional bogat. Un ou mare conține aproximativ 6 grame de proteine, plus o gamă variată de vitamine și minerale esențiale. Sunt extrem de versatile și pot fi incluse în orice masă a zilei.
Pește
Peștele este o sursă excelentă de proteine și acizi grași omega-3, benefici pentru inimă. Specii precum somonul, tonul și sardinele sunt deosebit de bogate în proteine. De exemplu, 100 de grame de somon conțin aproximativ 25 de grame de proteine.
Lactate
Produsele lactate, cum ar fi laptele, iaurtul și brânza, sunt surse excelente de proteine și calciu. Un pahar de lapte furnizează aproximativ 8 grame de proteine, iar iaurtul grecesc poate conține până la 10 grame de proteine pe 100 de grame.
Leguminoase
Leguminoasele, cum ar fi fasolea, lintea și năutul, sunt surse excelente de proteine vegetale. Ele sunt, de asemenea, bogate în fibre, care ajută la menținerea sănătății digestive. De exemplu, 100 de grame de linte gătită conțin aproximativ 9 grame de proteine.
Nuci și Semințe
Nucile și semințele, inclusiv migdalele, semințele de chia și semințele de in, sunt bogate în proteine și grăsimi sănătoase. O mână de migdale (aproximativ 28 de grame) conține aproximativ 6 grame de proteine.
Tofu
Pentru cei care urmează o dietă vegetariană sau vegană, tofu este o sursă excelentă de proteine. Tofu conține aproximativ 8 grame de proteine pe 100 de grame.
Quinoa
Quinoa este o cereală integrală bogată în proteine, care conține toți cei nouă aminoacizi esențiali, ceea ce o face o proteină completă. 100 de grame de quinoa gătită conțin aproximativ 4 grame de proteine.
Spirulină
Spirulina este o algă albastru-verde bogată în proteine și nutrienți. O lingură de spirulină uscată (aproximativ 7 grame) conține 4 grame de proteine și o cantitate semnificativă de vitamine și minerale.
Pudre proteice
Pudrele proteice, fie ele din zer, mazăre, cânepă sau alte surse, sunt o modalitate convenabilă de a adăuga proteine în dieta zilnică, mai ales pentru cei care fac exerciții fizice intense. O linguriță de pudră proteică poate conține între 20 și 30 de grame de proteine.
Indiferent de preferințele tale alimentare, există o mulțime de surse de proteine pe care le poți include în dieta ta pentru a-ți asigura necesarul zilnic.
Diversificarea surselor de proteine nu doar că îți va oferi toți aminoacizii esențiali, dar te va ajuta și să beneficiezi de o gamă largă de nutrienți esențiali pentru sănătate.
