Mușchi ca Popeye, cu spanac

Miroase a primăvară, la Sănătos și verde. Asta pentru că vă reamintesc cât este de important să consumăm legume și fructe proaspete, de sezon, atunci când se bucură de cel mai mare conținut de nutrienti, combustibil pentru organismul uman. Spanacul trebuie mâncat la vremea lui. Plin, printre altele, de betacaroten și luteină, spanacul este foarte indicat pentru protejarea vederii, ba chiar o îmbunătățește.

Este indicat să fie consumat gătit pentru că astfel betacarotenul este mai ușor de absorbit. Spanacul are și potasiu din plin ceea ce înseamnă că, alături de conținutul mic de sodiu, are beneficii asupra inimii, scăzând nivelul tensiunii arteriale.

Legenda lui Popeye Marinarul nu este un mit, spun asta pentru că spanacul chiar are rolul de întări musculatura, prin faptul că are in compoziția sa coenzima Q10, ce are rol în fortifierea musculaturii.

Și acid folic din belșug conține spanacul, astfel că femeile însărcinate ar trebui neapărat să îl introducă in meniul lor, și nu numai - oricine ar trebui să consume spanac din belșug primăvara.