Șampania are puține calorii
Bulele de șampanie seduc pe mulți dintre noi. Trebuie spus că această băutură de petrecere prin excelență ascunde mai multe avantaje.
Articol de Simona Lazăr, 12 Mai 2023, 07:17
Unul dintre alcoolurile cu cele mai puține calorii, cu doar 80 de kcal pentru un flaut de 10 cl, șampania găzduiește multe minerale (potasiu, calciu, magneziu, fier, seleniu, vitamine din grupa B). Aceste elemente ar da acestui alcool efecte benefice asupra pielii, sănătății inimii, prevenirea diabetului și starea de spirit.
În plus, un studiu de la Universitatea din Reading a descoperit că consumul de una până la trei pahare de șampanie pe săptămână poate contracara pierderea memoriei asociată cu îmbătrânirea. Bulele pot produce un mini boost de probiotice.
Pe de altă parte, șampania este perfidă! Bulele ar crește viteza de absorbție a alcoolului în stomac. Cercetările arată că persoanele care au băut echivalentul a două pahare de șampanie spumante și-au văzut nivelul de alcool din sânge urcând mai repede decât în cazul băuturii decarbonatate. Alcoolemia a fost de 0,54 mg/ml, comparativ cu 0,39 la cealaltă băutură, apoi 0,7 mg/ml și respectiv 0,58 40 de minute mai târziu.
