BIO, ORGANIC, și ECO: ce înseamnă cu adevărat produsele ecologice?
Într-o lume din ce în ce mai preocupată de sănătate și sustenabilitate, termenii „bio,” „organic,” și „ECO” devin din ce în ce mai comuni. Acești termeni sunt echivalenți și desemnează produse alimentare care au fost cultivate sau produse fără utilizarea substanțelor chimice de sinteză.
Articol de Ramona Alexandrescu, 27 August 2024, 10:27
De la îngrășăminte la pesticide, până la hormoni și antibiotice, agricultura ecologică elimină aceste practici pentru a oferi alimente cât mai naturale și sănătoase.
Marian Ciuceanu, presedintele Asociatiei Bio-Romania, invitatul realizatoarei Violeta Anghel în cadrul emisiunii” Viața la țară” a spus că agricultura ecologică reprezintă o garantație a calității.
Produsele ecologice sunt certificate, ceea ce înseamnă că drumul lor de la fermă până la masa consumatorului este atent monitorizat. Aceste produse trec prin procese lungi de conversie și inspecții riguroase pentru a asigura că pământul în care au fost cultivate nu conține reziduuri chimice. Această certificare nu doar că oferă o garanție a calității, dar susține și o agricultură durabilă, contribuind la păstrarea unui mediu curat și la revigorarea spațiului rural.
În ultimii ani, agricultura ecologică din România a cunoscut o dezvoltare rapidă, fiind recunoscută atât pentru calitatea produselor, cât și pentru impactul său pozitiv asupra mediului și economiei rurale. Un exemplu concret al acestei creșteri este Festivalul European BIO, organizat în comuna Ibănești, județul Mureș. Un eveniment de importanță europeană. Evenimentul, ajuns la a doua ediție, nu doar că promovează produsele ecologice, dar pune în valoare și tradițiile locale, unind vechiul și noul într-un cadru natural impresionant a mai spus Marian Ciuceanu.
Festivalul European BIO și al Tradițiilor Locale din Ibănești aduce împreună producători, fermieri și entuziaști din întreaga Europă, consolidând România ca un punct de referință pe harta agriculturii ecologice. Cu participarea unor țări precum Polonia, Italia, Austria și multe altele, evenimentul subliniază importanța colaborării internaționale în promovarea unui stil de viață sănătos și sustenabil.
Deși multe produse cultivate natural pot fi considerate „bio” din punct de vedere al metodei de producție, doar cele certificate pot purta această etichetă oficial. Procesul de certificare este riguros și necesită respectarea unor standarde stricte impuse de legislația Uniunii Europene. Totuși, pentru a asigura că aceste produse ajung pe piață și sunt recunoscute pentru calitatea lor, este esențială conștientizarea și susținerea acestor standarde, atât de către consumatori, cât și de către autorități.
În concluzie, termenii „bio,” „organic,” și „ECO” sunt mult mai mult decât simple etichete. Reprezintă un angajament față de sănătate, mediu și tradiție, oferind consumatorilor produse de înaltă calitate și sprijinind în același timp dezvoltarea durabilă. Evenimente precum Festivalul European BIO din Ibănești sunt esențiale pentru promovarea și consolidarea acestui angajament, aducând în prim-plan nu doar produsele ecologice, ci și frumusețea și bogăția tradițiilor locale românești a mai spus Marian Ciuceanu, presedintele Asociatiei Bio-Romania, invitatul realizatoarei Violeta Anghel în cadrul emisiunii” Viața la țară”.
