CLICKPOFTABUNA.RO Cârnați de casă picanți (rețete românești pe gustul tău)
De sărbători gospodinele nu mai prididesc cu bucatele pentru masa de Crăciun la care, de regulă, se strânge toată familia. Așa că, vă prezentăm una dintre rețetele tradiționale românești ce nu pot lipsi de pe masă, în această perioadă: cârnați de casă picanți. Îți lasă gura apă numai când te gândești la ei. Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru această rețetă, dar și cum se prepară:
21 Decembrie 2015, 12:52
Ingrediente pentru cârnați de casă picanți:
– 5 kilograme de carne de porc
– 6 m intestine de porc
– 120 de grame de sare
– 3 căpățâni de usturoi
– 70 de grame de boia de ardei iute
– 20 de grame de boia de ardei dulce
– 600 de ml de apă
– 20 de grame de piper măcinat
– 20 de grame de chimen măcinat
– o jumătate de lingură de cimbru
– o jumătate de linguriță de busuioc
– o jumătate de lingură de ienibahar
