CLICKPOFTABUNA.RO Cel mai bun risotto cu roşii şi busuioc
Nu suntem prea familiarizaţi cu risotto, dar garantăm că dacă urmezi paşii recomandaţi de noi pentru a prepara cel mai bun risotto cu roşii şi busuioc, nu vei regreta, iar cei dragi îşi vor aminti mereu de acest fel de mâncare special.
15 Iulie 2016, 12:53
Cel mai bun risotto cu roşii şi busuioc – Ingrediente:
7 căni supă de legume sau de pui
2 linguri ulei de măsline
½ cană ceapă tocată
sare după gust
2 căţei usturoi, pisaţi
500 g roşii, tocate sau date pe răzătoare + 250 g tocate fin
1 vârf linguriţă zahăr
1 linguriţă cimbru proaspăt
1 ½ cană orez arborio
piper
½ cană vin alb sau roze sec
¼ cană busuioc proaspăt
¼ sau ½ cană brânză parmezan răzuită
