CLICKPOFTABUNA.RO Ciorbă de macrou cu zeamă de varză
Macroul este un peşte care este la îndemâna tuturor. Este şi accesibil ca preţ şi foarte gustos. Ne-am obişnuit să-l preparăm la cuptor sau prăjit, simplu sau în crustă de mălai ori dat prin făină. Ne-am gândit la o altă reţetă, de ciorbă de macrou cu zeamă de varză, o reţetă perfectă pentru o seară rece de toamnă.
12 Noiembrie 2015, 11:18
Ciorbă de macrou cu zeamă de varză – Ingrediente (4-6 porţii)
1 kg macrou
1 morcov
2 rădăcini pătrunjel
2 cepe mici
100 g ţelină
2 ardei graşi roşii
4 roşii mari
2 linguriţe orez
1/2 l zeamă de varză
3 linguri ulei
1 legătură leuştean
sare
