CLICKPOFTABUNA.RO Supă de pui a la grec
Ingredient principal al supei de pui a la grec, ţelina este o rădăcinoasă cu aromă unică. Era considerată o plantă sfântă în Grecia antică. S-au păstrat câteva superstiţii legate de ţelină. Se spune că era folosită pentru a atrage ghinionul asupra cuiva şi era asociată cu moartea şi lumea subpământeană.
28 Decembrie 2015, 10:50
Supă de pui a la grec – Ingrediente (4 porţii)
1 pui mare
2 morcovi
1 rădăcină de pătrunjel
1 bulb de ţelină
1 ceapă
60 g orez
200 ml smântână
150 ml lapte
3 gălbenuşuri
1 lămâie
3 linguri ulei
pătrunjel verde
sare
piper
