CLICKPOFTABUNA.RO Supă de urzici cu orez (rețete românești pe gustul tău)
Pentru reușita acestei rețete românești de supă de urzici cu orez, trebuie să alegi plante tinere sau frunzele din partea de sus a tulpinilor tinere. Este de preferat să le cumpărăm sau să le culegem atunci când le şi folosim, pentru a-şi păstra prospeţimea. Altfel, păstrăm frunzele într-o pungă de hârtie, ferite de umezeală şi de lumină.
17 Martie 2016, 11:59
Supă de urzici cu orez – Ingrediente (3 porţii)
1 kg urzici
1 l apă
100 g orez
3 linguri ulei
1 legătură ceapă verde
2-3 fire usturoi verde
250 ml smântână
sare
piper
