CLICKPOFTABUNA.RO Tobă. Reţeta tradiţională (rețete românești pe gustul tău)
Nu concepem Crăciunul fără o felie de tobă preparată în mod tradiţional, dupa rețete românești, aşa că trebuie să te aprovizionezi cu cele mai bune şi proaspete ingrediente, în general organe şi carne de porc. Cu cât stă mai mult la rece cu atât mai va fi mai bună. Dacă o prepari chiar în aceste zile, de Crăciun va fi tocmai bună. Pregăteşte-te astfel pentru o felie de tobă după reţete românești, cu muştar şi un pahar de vin roşu.
18 Decembrie 2015, 13:15
Tobă. Reţeta tradiţională – Ingrediente (6 porţii)
2 urechi de porc
2 rinichi de porc
1 limbă de porc
1 muşchi mic de porc
½ kg pulpă de porc
1 inimă de porc
250 g slănină împănată cu carne
4 căţei de usturoi
1 stomac de porc
sare
piper măcinat
piper boabe
3 foi de dafin
