Beneficii deosebite pentru sănătate ale consumului de nuci
Un nou studiu științific plasează nuca în topul celor mai puternici antioxidanți pe care îi putem consuma din alimente. Astfel, nuca trece pe locul 1 în lista produselor oferite de Mama Natură. manunte pe larg:
27 August 2018, 08:49
Cercetătorii din California au dovedit la un recent simpozion o analiză care dovedește de ce obișnuita și la îndemână nucă conține cantitatea cea mai mare de antioxidanți și cea mai eficientă combinație a antioxidanților de calitate ridicată în rândul nucilor de Brazilia, alune, migdale, fistic, nucă de macadamia, alune de pădure, caju și pecan.
„Nuca are scor superior pentru sanatate tuturor tipurilor de nuci sau arahide, avand pana la de 15 ori mai multa vitamina E decat semenele sale”, afirma medicul Joe Vinson, cel care a condus analiza. „O mana de nuci contine o cantitate aproape dubla de antioxidanti decat o mana din orice alt tip de seminte consumata.
Vezi și Trusa medicală de voiaj și alte sfaturi de călătorie
Dar, din pacate, oamenii nu prea consuma nuca. Studiul sugereaza si recomanda consumatorilor sa includa in alimentatia zilnica nuca, drept un aliment esential pentru sanatatea inimii si a intregului organism.”
In istorie, romanii considerau nuca un aliment pretios si rezervat celor bogati.
Nuca trebuie mancata cu pielita cu tot. 90% din tot ce e mai sanatos in nuca se gaseste in pojghita sa.
Beneficii nuci. Trateaza tulburarile de ritm cardiac
Cercetatorii au mai observat ca acidul alfa linoleic din nuci poate fi benefic pentru cei cu tulburari ale ritmului cardiac. Ei i-au avertizat pe participantii la studiu ca pot manca absolut tot ceea ce doresc. Cu conditia sa consume si nuci.
„Acest lucru demonstreaza ca grasimile protectoare din nuci inlatura efectele grasimilor saturate din dieta, pe cand o grasime neutra, precum uleiul de masline, nu are un rol atat de important”, afirma Robert Vogel, profesor la University of Maryland, Baltimore.
Specialistii citati de BBCNews ne sfatuiesc sa consumam nuci mai ales dupa o masa bogata in grasimi pentru a atenua efectele negative pe care acestea din urma le au asupra organismului.
Daca mancam nuci dupa fiecare masa, impiedicam ingrosarea arterelor si prevenim bolile de inima.
Opt nuci pe zi ne tin arterele flexibile, inima sanatoasa si previn aparitia atacului vascular cerebral, arata un studiu realizat de cercetatorii de la Barcelona’s Hospital Clinico, aparut in publicatia „American College of Cardiology”.
Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.
Vezi și Trusa medicală de voiaj și alte sfaturi de călătorie
Citește și Sfatul medicului, cu privire la tratamentul celor mai grave boli
