JURNALUL.RO - Ce se întâmplă în organism atunci când consumați un ou în fiecare zi
De-a lungul anilor, s-a vehiculat ideea conform căreia ouăle nu ar trebui consumate sau ar trebui consumate cât mai rar deoarece gălbenușul este bogat în grăsimi care contribuie la creșterea nivelului colesterolului rău.
10 August 2016, 06:47
În realitate, acest lucru este complet fals, ultimele cercetări arătând că atunci când sunt introduse în dietă alimente bogate în colesterol, nivelul colesterolului din corp scade.
Un studiu realizat de nutriționiștii revistei online Authority Nutrition citat de www.whydontyoutrythis.com a arătat că 70% dintre subiecții care au consumat între unul și trei ouă pe zi nu au experimentat schimbări negative în ceea ce privește nivelul colesterolului rău.
La ceilalți 30% dintre participanți s-a observat o modificare în bine, valorile LDL scăzând.
Singurele persoane cărora nu li se recomandă să consume ouă sunt diabeticii, care riscă să dezvolte afecțiuni cardiace.
