JURNALUL.RO Dieta tinereţii veşnice sau cum să-ţi menţii un organism sănătos
Această dietă este bună pentru oricine dar este recomandată în primul rând celor care au un regim de viaţă dezordonat.
09 Iulie 2015, 05:26
Pentru că efectul nociv al alimentelor acide nu este unul care apare pe moment, ci pe termen lung, este bine să ne axăm pe o dietă alcalină.
Mediul în care trăim, poluarea, stresul şi o alimentaţie preponderent acidă ne conduc spre acidoză. Acidoza este unul dintre factorii care ne predispune la apariţia mai multor boli: dureri musculare, arsuri stomacale, osteoporoză, gastrită, obezitate, boli de piele, hipertensiune, diabet, boli cardiovasculare, calculi renali sau cancer.
Mai mult, un organism aflat într-o stare acidă se îmbolnăveşte şi îmbătrâneşte mai repede.
Iată câteva simptome ale creşterii acidităţii în organism: lipsa de energie, probleme digestive (indigestie şi balonări), constipaţie, migrenă, alergii, dureri ale încheieturilor, nervozitate, irascibilitate, insomnie sau dimpotrivă, somnolenţă excesivă şi scăderea imunităţii.
Ca o reacţie naturală, când suntem supuşi stresului, organismul produce acizi. Glandele suprarenale cresc secreţia de hormoni de stres (cortizon şi adrenalină), ceea ce duce la accelerarea metabolismului şi la creşterea nivelului de acid în organism. Totodată, şi sedentarismul duce la acumularea de acizi în corp.
Atunci când practicăm exerciţii fizice, fie ele chiar şi moderate, organismul este stimulat să ardă acizii graşi, creşte circulaţia sangvină, eliminând astfel reziduurile acide.
Consumă mai multe legume
Pentru a ne menţine într-o stare bună de sănătate, dieta zilnică trebuie să conţină cel puţin 70% alimente alcaline şi 30% alimente acide. Dar proporţia ideală ar trebui să fie de 80% alimente de origine alcalină şi 20% acidă.
Dintre produsele alimentare, fructele şi legumele conţin elemente alcaline într-un procent mult mai mare decât restul alimentelor.
Deşi roşiile şi lămâile au un PH acid, odată ajunse în organism ele au un efect puternic alcalinizant, de aceea este foarte bine să ne bucurăm toată vara de gustul delicios al roşiilor.
Aşadar, pentru a pune în practică dieta alcalină nu trebuie decât să alegi din lista de alimente alcaline un procent mai mare care să se regăsească în meniul zilnic şi doar să completezi cu ceea ce-ţi place din lista alimentelor acide.
