JURNALUL.RO Rețete - Sucuri sănătoase din legume
Nu doar camara trebuie umpluta cu legume, ci si barul casei. Un pahar de suc natural, rezultat din legume proaspete de sezon, este revigorant si plin de vitamine.
21 Septembrie 2015, 05:15
Puteti prepara si acasa tot soiul de combinatii de sucuri care vor face deliciul culinar al oaspetilor dumneavoastra.
Aparatele electrice de uz casnic (mixerul, robotul de bucatarie, storcatorul de fructe) sunt foarte practice. Ele asigura o amestecare rapida si buna; legumele se strivesc mult mai bine, se omogenizeaza mai bine cu restul ingredientelor si aroma lor va fi mult mai buna.
Ele trebuie insa curatate de samburi si taiate in bucati mici, iar lichidele se adauga abia la cateva turatii dupa ce au fost puse legumele.
Suc de castraveti cu morcovi
Ingrediente:
200 ml suc de castraveti
200 ml sifon/apa minerala Se amesteca sucurile cu zaharul, sarea si sifonul si se serveste rece, cu frisca in pahar.
200 ml suc de morcovi
20 ml zeama de lamaie
20 gr marar
15 gr sare
30 gr frisca
5 gr suc de usturoi
1 gr piper
Se amesteca sucurile cu sare, piper si marar tocat marunt, se lasa la rece si se servesc cu frisca, in pahar.
