JURNALUL.RO. Vreți să slăbiți? Iată de ce NU ar trebui să consumați lactate fără grăsimi
Sunteți la dietă și din dorința de a reduce numărul de calorii alegeți mereu varianta „light” sau „fără grăsimi” când vă aflați în fața raionului de lactate? Specialiștii spun ca ar trebui să vă gândiți încă o dată...
29 Ianuarie 2016, 04:36
Potrivit Prevention.com, ultimele cercetări arată că de fapt pentru a slăbi, dar și pentru a vă menține greutatea, trebuie să consumați lactate cu grăsimi. Iată care sunt cele trei argumente ale nutriționiștilor:
1. Studiile arată că o cantitate mai mare de grăsimi ajută la menținerea siluetei
Pare irațional, dar e adevărat: 16 studii au demonstrat că persoanele care consumă iaurt și brânză cu grăsimi sunt mai suple și își mențin greutatea mai mult timp. Medicii sunt de părere că anumiți acizi grași din lactate îmbunătățesc funcționarea metabolismului.
De altfel, gustul lactatelor grase ne face să renunțăm la dulciuri și produse de patiserie.
2. Iaurtul fără grăsimi ne face să ne „delectăm” cu carbohidrați
Da, din păcate e adevărat... Mâncând iaurt fără grăsimi ajungem să poftim biscuiți, de exemplu. Un studiu realizat pe 120.000 de subiecți, publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică a arătat că cei care mâncau lactate light, ajungeau să consume mult mai mulți carbohidrați simpli (prăjituri, foietaje, croissante), în timp ce persoanele care alegeau variantele cu grăsimi nu mai căutau calorii din alte surse.
