YVE.RO - Varza – excelentă în caz de reumatism
Bogăţia de principii active conţinute de această populară legumă face din varză una dintre cele mai active alimente-medicament, fiind utilizată pe scară largă în tratarea a zeci de afecţiuni. Varza este o legumă prin excelenţă „europeană”, fiind cultivată încă de acum 4000 de ani.
03 Noiembrie 2015, 05:33
Principalele virtuţi
Varza are o acţiune reechilibrantă generală. Este considerată „bună pentru toate bolile”.
În primul rind, ameliorează eficient toate funcţiile digestive. Apoi, este un excelent cicatrizant al mucoaselor, are efecte dezinfectante şi antiputride. Varza este utilizată în tratamentul gastritelor, colitelor şi chiar al ulcerului, prin urmare, este un adevărat medicament pentru segmentul gastrointestinal.
Alte recomandări ale verzei reumatismul (tratament intern şi extern), rănile, abcesele, furunculele, oboseala generală, calculii urinari (intern), afecţiunile urinare (intern şi extern), constipaţie (intern), diaree şi dizenterie, probleme hepatice (intern), hemoroizi (extern), senzaţia de picioare grele (extern), migrene (extern), menstruaţii dureroase (extern).
Aproape că nu există afecţiune în cazul căreia varza să nu aibă efecte binefăcătoare. Desigur, nu este un remediu miraculos, care vindecă tot. Adesea va trebui utilizată împreună cu alte tratamente, dar sfera sa de aplicaţie este extraordinar de extinsă.
Cum o puteţi consuma
Ca şi alte legume, varza suferă foarte mult din cauza modului de cultivare. Nitraţii, de care se abuzează în agricultura modernă, se fixează foarte uşor în frunzele verzei. De aceea, cel puţin în scopuri terapeutice, trebuie utilizate legumele crescute în condiţii naturale.
Deşi varza gătită are calităţi gustative excelente, este evident că din punct de vedere terapeutic este mai importantă leguma crudă, folosită in special sub formă de suc.
