Cum să te răcorești vara: Alimente esențiale pentru consum pe timp de caniculă
Canicula este perioada în care temperaturile extreme devin o provocare pentru organismul uman. În astfel de momente, este esențial să ne răcorim și să ne menținem hidratați.
![Cum să te răcorești vara: Alimente esențiale pentru consum pe timp de caniculă](https://www.antenasatelor.ro/img.php?u=https%3A%2F%2Fwww.antenasatelor.ro%2Fuploads%2Fmodules%2Fnews%2F0%2F2024%2F7%2F8%2F36734%2F172043934697867437.jpg&w=960&h=540&c=1)
Articol de Petruț Mazilu, 08 Iulie 2024, 14:39
Iar alimentația joacă un rol crucial în acest sens. Iată câteva alimente care te pot ajuta să te răcorești în zilele toride de vară.
Pepene verde
Pepenele verde este compus în mare parte din apă, aproximativ 92%, ceea ce îl face un aliment excelent pentru hidratare.
În plus, conține electroliți esențiali precum potasiu și magneziu, care ajută la menținerea echilibrului fluidelor în corp.
Castraveți
Castraveții au un conținut ridicat de apă și sunt bogați în vitamine și minerale. Consumarea castraveților sub formă de salate sau băuturi răcoritoare poate ajuta la menținerea temperaturii corpului în limite normale.
Citrice
Lămâile, lime-ul, portocalele și grapefruit-ul sunt bogate în vitamina C și au un efect răcoritor asupra corpului. De asemenea, sunt foarte hidratante și pot fi consumate ca atare sau sub formă de sucuri naturale.
Menta
Menta este cunoscută pentru proprietățile sale răcoritoare. Poti adăuga frunze de mentă în băuturi, salate sau diverse preparate pentru un efect instant de răcorire.
Iaurt
Iaurtul este o sursă excelentă de probiotice și proteine, având și un efect de răcorire. Poate fi consumat simplu, cu fructe sau adăugat în smoothie-uri.
Fructe de pădure
Căpșunile, afinele, zmeura și murele nu doar că sunt delicioase, dar sunt și pline de apă și antioxidanți, ajutând la hidratarea și răcorirea organismului.
Țelina
Țelina este un alt aliment cu un conținut ridicat de apă, fiind și bogată în fibre și electroliți. Consumul de țelină crudă, sub formă de snack sau în salate, poate contribui la hidratarea și răcorirea corpului.
Ananas
Ananasul are un efect antiinflamator și este foarte hidratant datorită conținutului ridicat de apă și enzime benefice pentru digestie. Poate fi consumat proaspăt sau sub formă de suc.
Aloe vera
Aloe vera nu este doar un remediu excelent pentru arsuri solare, dar poate fi consumată și intern pentru efectul său răcoritor. Sucul de aloe vera ajută la hidratare și răcorire.
Cocos
Apa de cocos este extrem de hidratantă și bogată în electroliți naturali. Consumul de apă de cocos pe timp de caniculă poate ajuta la menținerea hidratării și răcoririi corpului.
Beți apă în mod regulat, chiar și atunci când nu vă este sete. Apa este esențială pentru reglarea temperaturii corpului.
De asemenea, trebuie să știți că alimentele grele și grase pot ridica temperatura internă a corpului, așa că este mai bine să consumați mese ușoare și bogate în apă.
Mâncați salate, fructe proaspete și supe reci pentru a vă răcori corpul din interior.
Pe lângă aceste alimente, asigurați-vă că stați la umbră, purtați haine ușoare și respirabile și evitați expunerea prelungită la soare în timpul orelor de vârf.
Totodata, trebuie sa fi atent la alimentele care pot crește disconfortul termic sau pot contribui la deshidratare, mai ales pe timp de caniculă.
Alimentele grase și prăjite, cum ar fi cartofii prăjiți, șnițelurile sau fast food-ul, sunt greu de digerat și pot genera un surplus de căldură în organism. De asemenea, acestea pot contribui la senzația de greață și la disconfort digestiv.
Carnea roșie, cum ar fi cea de vită sau de porc, necesită un timp de digestie mai lung și poate crește temperatura internă a corpului. Înlocuiți carnea roșie cu surse de proteine mai ușor digerabile, cum ar fi peștele sau puiul.
Condimentele picante, precum ardeii iuți, piperul sau curry, stimulează metabolismul și cresc temperatura corpului, ceea ce poate amplifica senzația de căldură și disconfortul în timpul caniculei.
Alcoolul deshidratează organismul și poate duce la pierderea rapidă a electroliților prin transpirație. În plus, consumul de alcool în căldură extremă poate cauza amețeli și deshidratare severă.
Băuturile care conțin cofeină, cum ar fi cafeaua, ceaiul negru și băuturile energizante, au un efect diuretic, ceea ce înseamnă că stimulează eliminarea apei din corp. Aceasta poate duce la deshidratare, mai ales în condiții de caniculă.
Patiseria, prăjiturile și alte dulciuri bogate în zahăr și grăsimi sunt greu de digerat și pot crește nivelul de insulină, ceea ce poate cauza o senzație de letargie și disconfort.
Alimentele procesate, cum ar fi mezelurile, conservele și snacks-urile, conțin adesea cantități mari de sare, zahăr și conservanți.
Sarea în exces poate duce la retenția de apă și la deshidratare, în timp ce zahărul poate cauza fluctuații rapide ale nivelului de energie.
Produsele lactate integrale, cum ar fi laptele integral, smântâna și brânzeturile grase, sunt greu de digerat și pot adăuga un plus de căldură internă. Înlocuiți-le cu variante degresate sau semi-degresate pentru a reduce disconfortul.
Alimentele sărate, cum ar fi chipsurile, murăturile și sosurile procesate, contribuie la deshidratare. Evitați consumul excesiv de sare pentru a preveni retenția de apă și senzația de sete intensă.
Băuturile carbogazoase, în special cele îndulcite, nu oferă hidratare adecvată și pot duce la balonare și disconfort digestiv.
Înlocuiți-le cu apă plată, ceaiuri reci neîndulcite sau sucuri naturale de fructe.