Dieta - ce e adevărat, ce e fals?

Nu ar trebui să bei apă la masă, te îngrașă. Adevărat sau fals?
Adevărat sau fals?
Este chiar indicat să bei apă la mese (în mod rezonabil, bineînțeles) dacă vrei să slăbești, deoarece tinde să crească senzația de sațietate. tiință. Același lucru este valabil și în cazul în care vă simțiți flămânzi.

Dietele expres (de exemplu, 4 kg în 2 săptămâni) sunt mai benefice, deoarece sunt mai motivante. Adevărat sau fals?
Nu este adevărat.
Pentru a slăbi, trebuie să nu vă grăbiți. Restricțiile pot funcționa rapid pe cântar, dar recăpătarea greutății poate fi foarte rapidă și dăunătoare pentru organism. Scopul unei diete este de a pierde în greutate pe termen lung. Pentru a realiza acest lucru, există o singură soluție: reînvățarea unei alimentații echilibrate. Și, ca orice învățare, este nevoie de timp - cel puțin câteva luni și, cel mai probabil, un an.

Este recomandabil să excludem produsele lactate dintr-o dietă, deoarece acestea îngrașă. Adevărat sau fals?
Nu este adevărat.
Excesele sunt cele care te îngrașă, nu produsele lactate în sine. În cadrul unei diete, cel mai bine este să limitați produsele lactate la una sau două porții pe zi și să optați pentru iaurturi naturale și alte tipuri de lapte fermentat.

Poți slăbi bucurându-te de tine însuți. Adevărat sau fals?
Adevărat.
Bineînțeles, și este chiar cea mai bună modalitate de a reuși acest lucru. Niciun aliment nu trebuie exclus. Excesele sunt cele care trebuie evitate. Mai mult, restricțiile alimentează poftele și, mai devreme sau mai târziu, cedezi. Există o mulțime de moduri de a pregăti versiuni light ale alimentelor.

Noi recomandăm două porții de brânză pe zi, una la micul dejun și una la cină. Adevărat sau fals?
Adevărat.
Brânza este un aliment interesant, în special datorită calciului pe care îl furnizează, dar are dezavantajul de a fi bogată în grăsimi. Prin urmare, recomandăm 2 până la 3 porții de produse lactate pe zi, dar nu mai mult de o porție de brânză pe zi. În același mod, dacă la o masă mâncați carne roșie (bogată în grăsimi), de exemplu, nu mâncați brânză la aceeași masă.

Cu produse cu conținut scăzut de grăsimi, aveți garanția că veți slăbi. Adevărat sau fals?
Nu este adevărat.
Un dezavantaj al produselor cu conținut scăzut de grăsimi este că suntem tentați să mâncăm mai multe produse sub pretextul că au mai puține calorii. Dar dacă acestea conțin puțin zahăr sau grăsimi, acești nutrienți trebuie înlocuiți cu alții, care pot fi, de asemenea, calorici. De exemplu, un produs cu conținut scăzut de zahăr poate fi bogat în grăsimi și invers. Așadar, citiți cu atenție etichetele. Este perfect posibil să slăbiți fără a recurge la produse cu conținut scăzut de grăsimi. Tot ce trebuie să faceți este să vă alegeți cu grijă alimentele, să le variați și să le gătiți cu cât mai puține grăsimi și, bineînțeles, să evitați mâncatul în exces.

Alimentele bogate în amidon vă îngrașă. Adevărat sau fals?
Nu este adevărat.
Nu este deloc adevărat. Și sunt, de asemenea, foarte utile în cadrul unei diete, deoarece te fac să te simți sătul. În special, vă ajută să așteptați până la următoarea masă fără să aveți poftă. Alegeți alimente integrale (pâine integrală, cereale integrale sau semicomplete....) mai degrabă decât produse rafinate, deoarece acestea au un indice glicemic mai mic.

Primul pas pentru a slăbi este eliminarea zahărului. Adevărat sau fals?
Fals.
Niciun aliment nu trebuie exclus, fie și numai pentru plăcerea de a-l consuma. Toate alimentele au un loc în dieta noastră. În cadrul unei diete, reduceți pe cât posibil consumul de zahăr. Este mai ușor și mai eficient să faceți acest lucru treptat, punând doar o jumătate de linguriță de zahăr în cafea, o jumătate de linguriță de zahăr în iaurtul simplu, în miere etc.

Pâine pentru sandvișuri sau baghetă, e același lucru. Adevărat sau fals?
Nu este adevărat.
Valoarea nutritivă a pâinii albe nu este aceeași cu cea a pâinii pentru sandvișuri. Pâinea pentru sandvișuri are mai multe grăsimi și calorii, deoarece este coaptă într-o formă și conține (pe lângă făină, drojdie, sare și apă) diverse grăsimi, zahăr, aditivi și lapte.

Mai bine mâncați un sandviș decât săriți peste o masă. Adevărat sau fals?
Adevărat.
Este adevărat chiar și atunci când ești la dietă. Atunci când săriți peste o masă, corpul dumneavoastră tinde să stocheze mai multe calorii la următoarea masă. Mai mult, un sandviș nu te îngrașă neapărat dacă știi cum să îl alegi. Sandvișul "pâine-unt-gruyère", de exemplu, ar trebui evitat, în timp ce sandvișul "pâine-crudități-pui" (fără maioneză!) este de preferat. Cu un fruct și un pahar de apă, această masă este rapidă și echilibrată.