Ascultă Radio Antena Satelor Live

Cum să vă creșteți „ceașca de cafea”, în interior

În urmă cu aproximativ 20 de ani, am văzut prima mea plantă de cafea crescând în interiorul unei sere. Am fost fascinată să aflu că "cireșele" sale roșii creșteau în ciorchini și că fiecare cireș conținea două semințe, care sunt ceea ce numim boabe de cafea.

Cum să vă creșteți „ceașca de cafea”, în interior
Foto: Pixabay.com

Articol de Simona Lazăr, 24 Iunie 2024, 15:37

De asemenea, am fost surprinsă să aflu că cafeaua poate fi cultivată în interior și, cu îngrijire adecvată și puțină răbdare, va produce chiar boabe care pot fi prăjite (sau prăjite) pentru preparare, deși probabil doar suficient pentru o ceașcă sau două. Cu toate acestea, cu frumoasele sale frunze verzi lucioase, florile albe parfumate și obiceiul arbustiv, Coffea arabica este o plantă de interior frumoasă și distractivă.

Nu ar trebui să vă fie greu să o găsiți la marile pepiniere, în cataloagele de plante de interior și pe site-uri web.

În sălbăticie, copacii Coffea cresc până la o înălțime de aproximativ 25 de picioare, pe teritoriul lor natal din apropierea ecuatorului. Ca plante de interior în ghiveci, ajung la aproximativ 2,5 metri, dar sunt adesea tăiați la o dimensiune mai ușor de gestionat, fără efecte negative.

Pentru a crește unul singur, plantați-l într-un amestec de ghivece bine drenant cu un pH cuprins între 6,0 și 6,5, cum ar fi unul amendat cu mușchi de turbă. Păstrați plantele ușor umede (dar niciodată înmuiate sau complet uscate) prin udarea completă o dată la o săptămână sau două, apoi nu o mai faceți până când solul nu este pe jumătate uscat.

Așezați ghiveciul într-o cameră caldă (70-80 de grade), departe de curenții de aer, într-un loc care primește lumină puternică și indirectă, cum ar fi în lateralul unei ferestre însorite.

Asigurați suficientă umiditate prin pulverizarea zilnică a plantei, prin funcționarea unui umidificator în apropiere sau prin așezarea ghiveciului pe o tavă puțin adâncă umplută cu pietricele în care ați adăugat apă. Pe măsură ce apa se evaporă, aceasta va produce un microclimat umed în jurul recipientului.

Hrăniți planta de patru ori pe an cu un îngrășământ echilibrat, urmând instrucțiunile de pe ambalaj. Dacă doriți să o tăiați, faceți-o în timpul primăverii.

Planta dvs. de cafea ar trebui să înceapă să înflorească când are între 3 și 5 ani. Pentru a obține boabe, va trebui să polenizați manual florile folosind un tampon de bumbac sau o pensulă mică de artist pentru a transfera polenul de la o floare la alta. Dacă se procedează corect, florile vor da naștere cireșelor.

Recoltați cireșele coapte când au devenit complet roșii. Puneți-le la uscat într-un singur strat, agitându-le zilnic pentru a preveni putrezirea fundului lor. După o săptămână sau două, curățați-le de coaja uscată și de pulpă pentru a descoperi boabele din interior.

Prăjiți boabele la uscat într-un wok sau într-o tigaie încinsă, amestecând constant până se rumenesc. Se lasă să se răcească, apoi se macină și se prepară o ceașcă de cafea „de casă”.

Grădinărit fără pesticide
Gradina mea 07 Octombrie 2024, 13:04

Grădinărit fără pesticide

Pesticidele sunt substanțe chimice toxice utilizate pe scară largă pentru a proteja culturile de insecte, ciuperci și alte...

Grădinărit fără pesticide
Cum să ne bucurăm de grădini colorate și parfumate toamna 
Gradina mea 16 Septembrie 2024, 13:53

Cum să ne bucurăm de grădini colorate și parfumate toamna 

Cine a spus că toamna înseamnă doar frunze căzute și grădini goale? Adevărul este că acest anotimp poate fi la fel de vibrant...

Cum să ne bucurăm de grădini colorate și parfumate toamna 
Plante de grădină, plante de interior
Gradina mea 29 Iunie 2024, 15:44

Plante de grădină, plante de interior

Pe măsură ce vara se apropie înaintează, tindem să ne concentrăm pe a ne bucura de ultimele recolte ale sezonului, pe a...

Plante de grădină, plante de interior
Utilizări uimitoare ale cafelei în grădinărit
Gradina mea 25 Iunie 2024, 12:32

Utilizări uimitoare ale cafelei în grădinărit

Cafeaua nu este doar o băutură savuroasă, ci poate fi și un aliat valoros în grădinărit. Iată cum poți utiliza cafeaua pentru...

Utilizări uimitoare ale cafelei în grădinărit
Pentru plante sănătoase, testați pH-ul solului din grădina dvs.
Gradina mea 22 Iunie 2024, 15:41

Pentru plante sănătoase, testați pH-ul solului din grădina dvs.

Plantele sănătoase sunt cea mai importantă componentă a unei grădini prospere. Iar una dintre cele mai bune modalități de a...

Pentru plante sănătoase, testați pH-ul solului din grădina dvs.
Metode eficiente de udare a florilor în zilele caniculare
Gradina mea 14 Iunie 2024, 17:15

Metode eficiente de udare a florilor în zilele caniculare

Grădina de flori poate reprezenta o provocare în sezonul cald, atunci când temperaturile devin extreme.

Metode eficiente de udare a florilor în zilele caniculare
Lucrări în grădina de legume și în livadă în luna iunie
Gradina mea 07 Iunie 2024, 15:54

Lucrări în grădina de legume și în livadă în luna iunie

În luna iunie, livada și grădina reprezintă spațiile în care îți petreci majoritatea timpului. Totul înflorește, este...

Lucrări în grădina de legume și în livadă în luna iunie
Luna mai în grădina de legume, solarii și în câmp
Gradina mea 10 Mai 2024, 14:55

Luna mai în grădina de legume, solarii și în câmp

Mai este o lună prielnică pentru a ne apucă serios de grădinărit și de a cultivă o bună parte din legumele preferate.

Luna mai în grădina de legume, solarii și în câmp