Dispreţuit şi ponegrit, considerat bun doar pentru porci, ştirul este, de fapt, foarte bogat în vitamine şi minerale.

În scrierile sanscrite, planta este menţionată cu rangul de regină a nemuririi, aztecii o socoteau hrană a imortalităţii, iar grecii antici o denumeau “amaranthus”, planta care nu moare.

Este foarte important ca înainte să pleci în vacanţă să îţi pregăteşti organismul aşa încât să te poţi relaxa şi să te poţi bucura din plin de zilele tale cu soare.

Piersicile au un gust dulce, aromat, sunt zemoase, deosebit de gustoase și hidratează organismul (87% din conținut este apă).

Mai mult, acestea reprezinta o sursa bogata de vitamine si minerale, cu importante proprietati terapeutice.